culturados Açores e identidade dos Açorianos

Identidade & cultura

Pessoas e cultura dos Açores

Os Açores são um arquipélago único e fascinante nas suas múltiplas vertentes, incluindo a sua rica história, cultura e pessoas. As pessoas açorianas são conhecidas por serem acolhedoras e simpáticas, com um forte senso de comunidade e solidariedade. São pessoas trabalhadoras e valorizam muito suas famílias e tradições.

Desenvolvimento da identidade e a cultura Açoriana

Afastados geograficamente de outras terras, os Açores, foram povoados maioritariamente por portugueses oriundos das mais diversas localidades de norte a sul de Portugal, aos quais se juntaram pessoas de outras nacionalidades como judeus, franceses, italianos, espanhóis e outros. Como se pode imaginar, o isolamento e esta caldeirada cultural, poderiam per si, justificar o surgimento de uma cultura e identidade diferenciada e única. Mas não é por aqui que se define a identidade açoriana, até porque, falamos de nove ilhas, afastadas mesmo entre elas e, consequentemente, com desenvolvimentos históricos, políticos e sócio-culturais diferenciados. Então o que é a identidade Açoriana e qual foi o elemento polarizador da sua construção ? 

Na expressão do poeta e romancista Açoriano Vitorino Nemésio “Para nós outros, Ilhéus, natos, contumazes, a açorianidade é o nosso modo de afirmação no mundo, é a alma que sentimos na forma do corpo que levamos”. 

Os elementos comuns na existência arquipelágica são o alicerce da identidade e da formação da cultura Açoriana. A forte ligação à terra e ao mar - berço, sustento, vida e morte. O amor e deslumbramento pela imponente natureza e, respeito e medo da sua capacidade destruidora. A devoção e a fé fortemente vincadas pela ânsia de proteção e refúgio da terra de tremores e vulcões. A desconfiança do exterior que, muitas vezes, era sinónimo da perturbação da ordem, da paz e pilhador. A mesma necessidade e as mesmas dificuldades para desenvolver as atividades tradicionais como a agricultura, a pesca e a criação de gado. A partilha e vivência comunitária de algo exclusivo e singular no mundo. 

São poucas palavras para descrever um assunto tão amplo e complexo como o é, o processo de construção de uma identidade. Mas ficam de forma resumida delineados os elementos moldadores da identidade Açoriana, a matriz cultural que caracteriza hoje um povo hospitaleiro, valente, zeloso dos seus usos e costumes, orgulhoso de seus feitos, inclusivo e tolerante à diferença. Pronto para o receber e dar a conhecer a sua terra, os seus costumes e partilhar consigo esta ilhas abençoadas.

Cultura religiosa

Festas Srº Santo Cristo

Festividades Senhor Santo Cristo

Uma das característica mais marcantes da cultura açoriana é a religiosidade, com a fé a desempenhar um papel importante na vida das comunidades.  A Igreja Católica tem sido uma presença importante nas ilhas desde a época da colonização, e a maior parte dos festivais e celebrações tradicionais dos Açores têm raízes religiosas. As festas religiosas são uma parte significativa da cultura açoriana, com várias celebrações ao longo do ano, cada uma dedicada a um santo padroeiro local.  Muitas dessas festas incluem procissões, missas, música, dança e comida típica. As festas mais importantes incluem o Senhor Santo Cristo dos Milagres e a festa do Divino Espírito Santo, as festas de São João e a festa de Nossa Senhora da Conceição. 

A religião católica também influenciou a arquitetura dos Açores, com muitas igrejas, capelas e mosteiros históricos que podem ser encontrados em toda a região. A Igreja de São Sebastião, em Angra do Heroísmo, é considerada uma das mais belas igrejas barrocas de Portugal e é Patrimônio Mundial da UNESCO. 


 
 








 

Cultura gastronómica

Cozidos das Furnas

Buracos escavados em solo vulcânico para cozinhar

Outra forma de manifestação cultural é invariavelmente a gastronomia, rica e diversificada, com pratos que refletem a história e a geografia da região. A culinária açoriana é baseada em ingredientes locais, como o peixe, frutos do mar, carnes, laticínios, legumes, frutas e ervas, e é conhecida por ser saudável e saborosa.

Um dos pratos mais conhecidos dos Açores é o Cozido das Furnas, que é um prato cozido lentamente em buracos escavados na terra aquecidas pela acção vulcânica, uma mistura de carne, enchidos, legumes e especiarias super apreciada. Outros pratos populares incluem a alcatra (carne cozida em vinho branco), o polvo guisado(com vinho de cheiro), as lapas (um tipo de molusco), o queijo de São Jorge, o bolo lêvedo (um pão doce) e a massa sovada (um pão doce comum nos Açores).

Os Açores são também conhecidos por seus vinhos, licores e bebidas não alcoólicas. O licor de maracujá, por exemplo, é um dos mais famosos da região e pode ser encontrado em muitas lojas de souvenirs. A ilha do Pico é conhecida por produzir um vinho único e de alta qualidade, o Vinho Verdelho, que é produzido a partir de uvas cultivadas em campos de lava que se estendem pela ilha. As vinhas do Pico são um Patrimônio Mundial da UNESCO desde 2004 e constituem um marco importante no reconhecimento da cultura gastronômica dos Açores. Outras bebidas populares incluem a água mineral de São Miguel e o chá que é cultivado na ilha de São Miguel, conhecido por sua alta qualidade.

A cultura gastronômica dos Açores também inclui muitas festividades e celebrações que são centradas na comida. Por exemplo, a Festa do Espírito Santo é uma celebração anual em homenagem ao Divino Espírito Santo, que inclui muitos pratos tradicionais açorianos, como o pão doce chamado "massa sovada".


 
 








 

A música na cultura dos Açores

Folclore Açoriano

Grupo de Folclore dos Açores

A música é uma das manifestações culturais mais importantes dos Açores. Para o povo açoriano, ela é muito mais do que um simples passatempo, sendo vista como uma forma de expressão artístico-cultural que reflete a sua identidade e história.

A música folclórica é, provavelmente, a forma mais popular de música nos Açores, tendo as suas raízes em tradições antigas e sendo passada de geração em geração. A chamarrita, o pezinho e a sapateira são algumas das canções e danças folclóricas mais conhecidas e são acompanhadas por instrumentos típicos como a viola da terra, o cavaquinho, o acordeão e as castanholas.

Na cultura musical dos Açores também a religião tem uma presença importante, com festas e celebrações religiosas a serem muitas vezes acompanhadas por coros e bandas de música sacra, para além de ser muitas vezes usada como forma de expressão e louvor durante as procissões e outras cerimônias religiosas.


 
 








 

A presença do mar na cultura Açoriana

Museu dos Baleiros

Museu dos Baleiros

Desde as tradições de pesca e caça de baleias até a música e artesanato, o oceano é um elemento fundamental na identidade açoriana. A pesca é uma das principais atividades econômicas e culturais dos Açores, sendo praticada há séculos pela população local. Continua a ser realizada de forma sustentável com técnicas tradicionais e artesanais, o que a torna uma atividade diferenciada em relação a outros lugares do mundo.

A baleação, introduzida nos Açores pelos americanos, ocorreu entre o final do século XVIII até o final do século XX, e foi uma atividade econômica muito importante para os Açores. A característica épico-dramática da caça à baleia e a sua importância sócio-económica deixou nos Açores marcas identitárias e saberes que perduram até aos dias de hoje. Além da pesca, as ilhas açorianas foram historicamente um importante ponto de parada para navios e embarcações que cruzavam o Oceano Atlântico, o que levou a um intenso comércio marítimo.

Também navegação é tema recorrente na música açoriana, com suas letras contando histórias de aventuras marítimas e saudades dos marujos que partiam em busca de novas terras.


 
 








 

A influência da agricultura e pecuária na Cultura dos Açores

Festas do Espírito Santo

Agricultura e pecuária nas festas do Espírito Santo

A pecuária e a agricultura são elementos fundamentais da cultura açoriana, não apenas como atividades econômicas, mas também como elementos que moldaram a identidade e os costumes das comunidades locais ao longo dos séculos.

As festas e celebrações populares também estão fortemente ligadas ao cultivo da terra e ao gado, como é o caso das festas do Divino Espírito Santo, que envolvem a distribuição de alimentos e bebidas produzidas pelos próprios fiéis. A música e as danças tradicionais, que frequentemente celebram a vida no campo e a relação do homem com a natureza, são mais uma evidência da importância destas atividades na cultura Açoriana.

Hoje em dia, os turistas que visitam as ilhas podem conhecer de perto essa tradição, através de visitas a explorações agrícolas, cooperativas e mercados locais, que oferecem produtos frescos e de qualidade, cultivados e produzidos de forma sustentável pelos açorianos.


 
 








 

Artesanato dos Açores

artesanato

Presépio de folhas de milho

O artesanato tradicional dos Açores é diversificado e é composto por peças em cerâmica, tecelagem, renda e bordados, escamas de peixe, madeira, fibras vegetais e outras matérias primas locais que uma vez transformadas refletem a riqueza da cultura e história do arquipélago.

As peças de cerâmica, por exemplo, são tradicionalmente feitas a partir do barro da ilha de Santa Maria e apresentam formas e motivos inspirados na natureza e nas tradições locais. Já os tecidos e rendas são produzidos manualmente por artesãos habilidosos, usando técnicas tradicionais transmitidas de geração em geração.

Recentemente, o artesanato açoriano tem sido modernizado para além do tradicional, com a inclusão de novos materiais e técnicas. Isso tem permitido aos artesãos locais criar peças únicas e contemporâneas que atraem uma nova geração de admiradores.

Ao visitar os Açores, não deixe de apreciar a beleza e a riqueza do artesanato local, que é uma expressão vibrante da cultura açoriana, tanto em sua forma tradicional quanto moderna.


 
 








 

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